随着时代的不断发展，餐饮业进入飞速变化的互联网时代，餐饮行业竞争日渐激烈，店铺的获客成本逐渐增加，如果要想在激烈的竞争中生存下来，只有不断去升级和创新。现在无论是传统餐饮还是互联网企业，都更加注重营销的价值，营销可以为店铺品牌带来一定的流量和曝光，让商家获取品牌提升和销量增长。
1、包装营销
如果说人靠衣装，佛靠金装，那么外卖便是靠包装。看过那些写字楼的外卖置放架，你就知道，好看的包装是真的引人注目，亮眼的包装总是能第一时间抓住人的眼球。
比如说去年乐乐茶跟口碑饿了么合作推出的敦煌仙女杯就吸引不少年轻人的关注和热评。更有不少人乐意把它分享到网络上，引发更多的关注。
2、赠品营销
如今，很多外卖商家为了照顾用餐细节，常常会在外卖餐品中随餐附赠一块餐垫。
以前成都的一家外卖店铺将寻人启事印在餐垫上——利用一张纸做营销！餐桌垫纸以黑白色为主，纸上的一侧印有小故事，另一侧自上而下印有3条寻找失踪孩子的信息，其中最大的16岁，最小的今年年仅6岁。除了基本信息，餐垫上将“寻亲者（提供的外貌、服装）特征”描述得很详细，并配上了孩子失踪前的照片。
对于在餐垫上印上失踪儿童信息的这一举动，店铺老板称，这样做既出于商业考虑，同时也是为了帮助焦急的父母寻人。
而事实证明，这样做效果的确不错。这家外卖店铺瞬间好评如潮，不少顾客还将“寻人启事”垫餐纸拍照分享到朋友圈，为店铺带来了不少新顾客。同时也将寻人启事的信息传播得更广
3、节日营销
节日营销一直是各大餐饮企业的营销手段。节日营销主打感情牌，再节日场景的衬托下，让人很容易产生情感代入，它的有点就是可以让店铺达到盈利和品牌美誉的双赢
比如说再圣诞节的时候，熊猫星厨为订餐的用户赠送了平安果和祝福卡片，卡片正面是节日祝福，背面是日历，为用户送去节日关怀的同时，也考虑了实用功能。
又比如说在18年七夕的前一天，乐凯撒推出了一款富有年轻气息和诗意的新饮品——“不如，我们谈28天的恋爱”。这样取名不仅展示了产品28天的市场试用期，又紧抓七夕热度，博得了不少眼球。
4、文案营销
随着外卖市场的不断发现，现在消费者的选择性越来越广泛，很多外卖商家为了留住顾客，纷纷做起了文案营销。俗话说：文案写得好，商家没烦恼。
比如说这样一段文案：
套用了流行于网络的名句，并将其置换到当下熟悉的午餐场景中来。熟悉的句子和当下熟悉的场景碰撞，会产生一想不到的效果，让忙碌工作了一个上午的上班族看到，会觉得有趣，让人有片刻的放松，也有那么一点自嘲。
总结：
金牌外卖代运营，专注美团饿了么线上运营，助您提升外卖单量！
