现在做餐饮，如果不借助互联网的力量，只是单一的做线下门店，那你就真的out了，毕竟现在的餐馆都是外卖+门店模式一起提高餐厅营业额，如果我们只是单凭门店销售，肯定一开始就输在了起跑线！而做外卖也是有窍门的，如果我们没有掌握其中的小诀窍，想要做好外卖有点难度！所以今天我们来了解了解外卖小诀窍之一的限时抢购。
1、什么是限时抢购
限时抢购是外卖平台在不同时段内进行限时限量的定价或折扣的一款营销活动。每个商家可以选择店铺里面的1-2个菜品，限量5-10份不等报名参加活动。
限时抢购是我们商机获取而额外流量的一大武器，商家通过控制菜品折扣力度，优惠后的价格等因素来增加店铺的曝光，从而吸引大量的新顾客，进而提高店铺的单量和排名。
2、限时抢购的作用
对于外卖商家来说怎么样操作限量抢购可以话花最少的成本来获取到更多的流量？或者说获取更好的效果？首先我们就要知道限时抢购的作用是什么？
1）引爆店铺的热销产品
商家借助抢购活动活持续累积销售量，当销售量、订单信息量超过一定层度后，主推的餐品就会被系统抓取进到平台内别的推介模块。（例如热卖套餐内容、外卖热榜等）
这时，就代表着你的店面又提升了几个总流量曝光入口，这种新的总流量曝光又会为店面带来越多的订单信息。
2）增加店铺排名
限时抢购对于店铺的排名和曝光有一定的优势，通过低价菜品吸引顾客，从而积攒顾客，用老顾客带动店铺销量的提升，当店铺的销量和曝光达到一定的程度是时，店铺的排名自然就会提高。
3）利于店铺新品的出售
一个新品的推出销量积累是比较漫长的过程，所以我们可以利用限量抢购来达到迅速推新品的目的，使新品的销量短时间迅速积累。
3、限时抢购规则
1）开始前，平台会根据店铺的综合评分来决定店铺排名顺序。
其中，起送价，优惠程度，销量等方面都是影响排名的因素。起送价越低，评分越高；折扣力度越强，评分越高；优惠后价格越低，得分越高；报名菜品的销量越多，评分越高。
2）加入限时限时抢购之后，平台会将有销量的菜品按照售出份数降序排列，对于开抢后没有销量的菜品会排在有销量的菜品后面，且按默认排名规则排序。
3）如果顾客点击了首页限时抢购页面的某个菜品，那么进入限时抢购主页面时，该菜品会在顾客的抢购页面排名第一。
总结：
对于外卖店铺来说，限时抢购是一个给予流量和曝光的平台，对于提升店铺单量，提高店铺排名有很大的帮助，商家可以好好研究一下，考虑周全，达到引流的效果。
